صمت الرحيل
07-25-2008, 09:16 AM
http://www.arreyadi.com.sa/tmpup/4135%20(11).jpg
بعض الأطعمة تضرك وتضر برشاقتك دون أن تشعري. ولا يعني ذلك أنك في حاجة إلى مقاطعة هذه الأطعمة نهائيا، ولكنك في حاجة إلى التقليل منها قدر استطاعتك.
فالدهون الحيوانية المشبعة:
وهي موجودة في اللحوم الدهنية، وفي جلد الدجاج. كما توجد أيضا في منتجات الألبان كاملة الدسم، مثل الجبن، واللبن، والقشدة. وللحوم الدهنية ومنتجات الألبان كاملة الدسم بعض الفوائد الغذائية، لكن يمكن الحصول عليها من خلال بدائل صحية أخرى.
الأطعمة قليلة الحامض المعبأة في المنزل:
قد تكون تعبئة الأطعمة في المنزل خطيرة، خاصة الأطعمة قليلة الحامض مثل البسلة، والجزر. فسوء التعبئة يؤدي إلى فساد هذه الأطعمة سريعا.
الصودا:
شرب المشروبات التي تحتوي على صودا هي أفقر الطرق للحصول على السوائل. فهي تحتوي على سكر أو مواد تحلية صناعية.
المقرمشات عالية الدهون (الشيبسي):
حتى إذا تم قليها في زيت نباتي فيجب التقليل منها. بلإضافة إلى ما تسببه هذه الدهون من زيادة في الوزن فإنها تؤدي أيضا إلى الإصابة بكثير من الأمراض المزمنة.
الدهون المهدرجة:
فنوع الدهون التي نتناولها هام جداً للصحة أكثر من كميتها. وأظهرت الدراسات أن الدهون المهدرجة هي الأسوأ، لذا تجنبي شراء البسكويت، والمخبوزات التي تحتوي على مثل هذه الزيوت.
النترات:
تستخدم النترات في كثير من الأطعمة خاصة اللحوم المعالجة، مثل السوسيس، للحفاظ على لونها وحمايتها من الميكروبات. والنترات غير المضرة، ولكنها قد تتحول إلى مواد مسببة للسرطان. لذا يجب اللجوء إلى أطعمة خالية منها.
ودي
/،
صمت الرحيل
بعض الأطعمة تضرك وتضر برشاقتك دون أن تشعري. ولا يعني ذلك أنك في حاجة إلى مقاطعة هذه الأطعمة نهائيا، ولكنك في حاجة إلى التقليل منها قدر استطاعتك.
فالدهون الحيوانية المشبعة:
وهي موجودة في اللحوم الدهنية، وفي جلد الدجاج. كما توجد أيضا في منتجات الألبان كاملة الدسم، مثل الجبن، واللبن، والقشدة. وللحوم الدهنية ومنتجات الألبان كاملة الدسم بعض الفوائد الغذائية، لكن يمكن الحصول عليها من خلال بدائل صحية أخرى.
الأطعمة قليلة الحامض المعبأة في المنزل:
قد تكون تعبئة الأطعمة في المنزل خطيرة، خاصة الأطعمة قليلة الحامض مثل البسلة، والجزر. فسوء التعبئة يؤدي إلى فساد هذه الأطعمة سريعا.
الصودا:
شرب المشروبات التي تحتوي على صودا هي أفقر الطرق للحصول على السوائل. فهي تحتوي على سكر أو مواد تحلية صناعية.
المقرمشات عالية الدهون (الشيبسي):
حتى إذا تم قليها في زيت نباتي فيجب التقليل منها. بلإضافة إلى ما تسببه هذه الدهون من زيادة في الوزن فإنها تؤدي أيضا إلى الإصابة بكثير من الأمراض المزمنة.
الدهون المهدرجة:
فنوع الدهون التي نتناولها هام جداً للصحة أكثر من كميتها. وأظهرت الدراسات أن الدهون المهدرجة هي الأسوأ، لذا تجنبي شراء البسكويت، والمخبوزات التي تحتوي على مثل هذه الزيوت.
النترات:
تستخدم النترات في كثير من الأطعمة خاصة اللحوم المعالجة، مثل السوسيس، للحفاظ على لونها وحمايتها من الميكروبات. والنترات غير المضرة، ولكنها قد تتحول إلى مواد مسببة للسرطان. لذا يجب اللجوء إلى أطعمة خالية منها.
ودي
/،
صمت الرحيل