آمـولـه
02-21-2008, 05:09 PM
إذ كنت قد مللت من الباذنجان مقلي ومسقعة وبابا غنوج .......
إليك هذه الطريقة المبتكرة
المقادير:
----------
للرز:
نصف كاسة ماء رز.
نصف ملعقة اكل ملح.
كاسة ماء.
4 ملاعق اكل زيت.
للباذنجان:
واحدة كبيرة من الباذنجان.
ملعقة اكل نعناع مفروم.
ملعقة اكل بقدونس مفروم.
نصف ملعقة اكل ملح.
نصف ملعقة اكل بهار مجمع.
نصف كاسة عصير طماطم.
كاسة ماء .
4 ملاعق زيت.
الطريقة :
---------
اطهي الرز مع الملح والزيت و كاسة الماء حتى النضج.
اخلطي الرز مع النعناع والبقدونس
أزيلي رأس الباذنجان و احفريها ثم احشيها بالرز.
ضعيها في صينية عميقة.
اضيفي عصير الطماطم مع كاس الماء والبهار والملح والزيت الى الباذنجان وغطيها وادخليها الفرن حتى النضج.
صحتين وهنااااا...
إليك هذه الطريقة المبتكرة
المقادير:
----------
للرز:
نصف كاسة ماء رز.
نصف ملعقة اكل ملح.
كاسة ماء.
4 ملاعق اكل زيت.
للباذنجان:
واحدة كبيرة من الباذنجان.
ملعقة اكل نعناع مفروم.
ملعقة اكل بقدونس مفروم.
نصف ملعقة اكل ملح.
نصف ملعقة اكل بهار مجمع.
نصف كاسة عصير طماطم.
كاسة ماء .
4 ملاعق زيت.
الطريقة :
---------
اطهي الرز مع الملح والزيت و كاسة الماء حتى النضج.
اخلطي الرز مع النعناع والبقدونس
أزيلي رأس الباذنجان و احفريها ثم احشيها بالرز.
ضعيها في صينية عميقة.
اضيفي عصير الطماطم مع كاس الماء والبهار والملح والزيت الى الباذنجان وغطيها وادخليها الفرن حتى النضج.
صحتين وهنااااا...