نصائح للحصول على نتائج جيدة عند القلي..

[هموسه]

0




نصائح للحصول على نتائج جيدة عند القلي



http://helwa.maktoob.com/HelwaImages/Articles/bc09706f-1ef3-48d9-9b34-cdac08d04826/1l.jpg (http://helwa.maktoob.com/HelwaImages/Articles/bc09706f-1ef3-48d9-9b34-cdac08d04826/1l.jpg)






تعاني أغلب ربات المنازل عند القلي من بعض المشاكل ولكن للحصول على افضل النتائج عند القلي اتبعي الأتي : -


1- عند قلي الدجاج يجب ان تكون حرارة الزيت عالية والا امتص المادة الدهنية وتغيرت نكهته ثم نبدأ في خفض الحرارة للمتوسطة حتى تحصلي على دجاج مقرمش من بره وطري ولزيز من جوه.

2- علامة حرارة الزيت بأن تضعي قطعة خبز صغيرة في الزيت فإذا حمرت في خلال دقيقة فتكون هذه علامة حرارة الزيت المطلوبة .

3- يجب ان تجفف الخضار من الماء جيداً قبل قليها حتى لايتطاير الزيت عليك .

4- انتبهي للزيت حتى لايسخن جدا لان هذا سيغير نكهة الاكل ويفسدها .

ان شاءالله تعم الفاائده

[Season In The Sun]

أختي الغالية

كم تألقتي وتميزتي بمواضيعك وردوك الجميلة

فعلا نصائح الكثير من الناس أيضا يجهلها عند قلي الزيت او قلي اي شي بالزيت

وفعلا غليان الزيت له دور كبير بالذات وأيضا
ان يكون الزيت جديد
البعض يستخدمونه اكثر من مرة كانه البنقالي جارنا :059: :6643:
الزيت يسوي البطاطس فيه بيومين

لاعدمناك

دمتي بامان الله

جاري تثبيت الموضوع

[كًْـــےْـتِكـےْــِوِتـه ..!]

http://files.fatakat.com/2009/2/1234626567.gif

[الموهوب]

http://www.alhayaam.com/vb/mwaextraedit4/extra/69.gif

[ام بتول]

يسلمؤؤؤؤ رؤؤؤعه . . ~

يعطيكي الف عافية ع الموضوع . . ~

مأ ننحرم من هالأنااامل المبدعــه . . ~

جد قمـــــــــــــــه في الإبدآآع . . ~

موووضوع رااائع. . ~

لرووحكـ إكليل الورد . .

جنــــــــــــــــــــــة





http://www.alhayaam.com/vb/mwaextraedit4/extra/94.gif