حلا بكيك العلالـي

[اغلى غرام]

حلا بكيك العائله خطوه بخطوه بالصور




السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


اتمنى الجميع يكون بخير


حبيت اليوم اوريكم طريقة الكريم كراميل اللي احب اسويها علطول وما احد يذوقها الا يسأل عن طريقتها


http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1214129867.jpg



لانها لذييذة جدا


المقادير:


4 كاس ماء دافئ
2 علبة قشطة
كاس صغير جبن سايل
2 ونصف باكيت كريم كراميل
فنجان سكر
ثلاث ملاعق كبيرة الخاصة بسكب الارز والطعام حليب بودر


الطريقة:


نذوب كوب سكر على النار لحد ما يصبح لونه كراميل


http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1214129686.jpg


نصب السكر في القالب ونتركه ليبرد ويجمد


http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1214129722.jpg


نخلط جميع المقادير سوا على النار بالقدر لحد ما تغلي


http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1214129740.jpg


ثم نصبه في القالب على السكر ونتركه ليبرد ثم نصعه بالثلاجة ليبرد تماما


http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1214129771.jpg


او نصبه بقوالب صغيرة على حسب الرغبة
انا حطيت معاه شوي بسكوت اللي بالقوالب الصغيرة


http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1214129818.jpg



ونقلب القالب بعد ما يبرد عند التقديم


http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1214129938.jpg


http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1214129907.jpg


اتمنى انه يعجبكم وتجربوه





والان جا دور كيكة السفن اب


بسيطة وسريعة جدا


صح اني بقدمها من غير تزيين
بس لانها بسيطة
وانصحكم تجربوها


كيكة السفن اب


http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1214130376.jpg


المقادير:


4 بيض
فانيليا
كوب ونصف سكر
ملعقة صغيرة برش ليمون
كوب زيت ذرة
كوب سفن اب
ملعقة طعام بكينج بودر
3 كوب دقيق


الطريقة:


نخلط البيض والسكر مع الفانيليا والبرش جيدا
حتى تنفش ويصير لونها فاتح


http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1214129965.jpg
http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1214130169.jpg


ثم نضيف الزيت ونخفق ثم الدقيق مع البكينج بودر واخر شي السفن اب


http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1214130203.jpg



نصبها بقالب مدهون بالزبدة والدقيق


http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1214130236.jpg


نضعها بالفرن الى ن تنضج


ثم نقلبها


http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1214130376.jpg


وهنا عن قرب


http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1214130417.jpg


وهذي قطعة للي ترد اول وحدة


http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1214130449.jpg





احلى كيكة على الاطلاق


حبيت اقدم لكم كيكتي اللي معتمدتها من سنوات
والحمدلله علطول تبيض وجهي وتطلع هشة ورووعة
صح هي كيكة عادية بس مقاديرها مضبوطة تمام
وصراحة كل وحدة تاخذ طريقتها وتكون ما تضبط الكيك تضبط هذي الكيكة معها ولله الحمد


بسم الله نبدأ


مقادير الكيكة:


6 بيض مع فانيلييا
كوب ونصف سكر
كوب زيت
كوب حليب سايل
2وربع كوب دقيق
2 ملعقة طعام بكينج يودر
وطبعا اذا حبيتيها بالبرتقال انا اضيف لها برش برتقال فقط مو عصير تطلع احلى وطعمها لذيذ جدا بالبرش


الطريقة:


نخفق البيض مع الفانيليا والسكر لتصبح مثل الكريما


http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1206354489.jpg
http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1206354578.jpg


ثم نضع الزيت والحليب والدقيق والبكينج بودر ونخلط وطبعا اذا اردناها بالبرتقال نضع برش البرتقال على الدقيق ونخلطه مع الدقيق وهذا شكل الخليط


http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1206354645.jpg


نصبه بالقالب ثم نضعه بالفرن وهذا شكل كيكة البرتقال بعد ما نضجت


http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1206354693.jpg


وهنا عند التقديم


http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1206354855.jpg


http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1206355044.jpg


وهنا من الداخل شوفو كيف طريية وهشششششة


http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1206355107.jpg


وهذي قطعة منها


http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1206355192.jpg


http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1206355233.jpg


http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1206355345.jpg





وسويت من نفس الخليط كيك شوكولا
تضيفي للخليط 3 ملاعق طعام كاكاو بودر
وهذا شكل الخليط


http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1206355423.jpg
]


وهذا القالب ووضعت الخليط فيه ووضعتو بالفرن ونضج


http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1206355612.jpg
http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1206355689.jpg


وهذا شكلها


http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1206355967.jpg


http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1206356025.jpg


وهنا من الداخل


http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1206356199.jpg


وهذي قطعة من كيك الشوكولا


http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1206358157.jpg


وسويت شكل ثالث منها حطيته بقوالب على شكل قلب
شلت شوي من الخليط الابيض وضفت عليه جيلي فراولة
وشوي ضفت عليه كاكاو بودر
وحطيتها بالقوالب بهالشكل
طبقة بيضاء ثم طبقة كاكاو ثم طبقة خليط فراولة


http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1206358201.jpg


وهنا بعد ما نضجت


http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1206358282.jpg


وهنا عند التقديم باي شكل تحبيه


http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1206358429.jpg


http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1206358448.jpg


وهنا شكلها من الداخل


http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1206358487.jpg


واخر شكل سويته كيك لونين
طبعا تسوين نفس الخليط وتقسميه بالنصف
تخلي نصف ابيض
والنصف الثاني تضيفيله كاكاو بودر
وتحطي شوي من خليط الابيض وشوي من خليط الكاكاو الى ان ينتهي الخليط وتصبيها بالقالب وتحطيها بالفرن وهذا شكلها عند التقديم


زينتها بخليط نوتيلا وقشطة خلطتهم سوا


http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1206359075.jpg


http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1206358894.jpg


http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1206359044.jpg


وهذي قطعة منها تفضلوا


http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1206359146.jpg


http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1206359175.jpg


http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1206359216.jpg
تورتة الشوكولا أقدمها لكم من كل قلبي اليكم جميعا :
وان شاء الله بس تجربوها رح تعجبكم لأنها رائعة ولذيذة وهششششة


تورتة الشوكولا مثل الجاهز تمام وأطيب لانها معمولة في البيت فلها طعم ثاني الذ وأطيب


وهذي مقاديرها وطريقتهاوتقدرين تسوين نصف العيار


بالنسبة لي أنا سويت نصف العيار يعني لا تخافو من عياراتها تراه قليلة بس البيض اللي كثير
بس ما دامها حلوة وروعة وهشششة فمو مشكلة
بسم الله نبدأ
المقاير:


10 حبات بيض
2 ملعقة صغيرة فانيليا
كوب ونصف سكر
كوب وثلاثة أرباع دقيق
3 ملاعق طعام كاكاو بودر
10 ملاعق صغيرة ممسوحة بكينج بودر
علبة كريما للتزيين
شوكولا مبروش للتزيين
أي نوع عصير للتشريب


]للحشو:
توفي
صلصة شوكولا
قطع شوكولا هيرشي أو أي شوكولا ألواح بالحليب قطعيها صغير
شوي من كريما التزيين


الطريقة:


نخفق كريما التزيين ونجهزها ونضعها بالبراد
نخفق البيض مع الفانيليا والسكر حتى ينفش ويصير لونه فاتح ثم نضع الدقيق المنخول مع البيكنج بودر والكاكاو البودرونخفقهم سوا


نضعهم في القالب ونضع القالب في الفرن وبع ان ينضج نتركه ليبرد ثم نقسمه نصفيننشرب النصف الأول بالعصير وندهنه بطبقة من الكريما التزيين اللي نكون خا فقينها ومجهزينهاونضع فوقها توفي صلصة شوكولا مثل هيرشي أو اللي نحن نسويها بالبي ونرش قطع الشوكولا أيضا وهذي الصورة



http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1224346572.jpg


ثم نضع النصف الثاني من الكيكة ونشربه بالعصير أيضا ونضع باقي الكريمة المخفوقة على الوجه والجوانب
ثم نزبنه بالشوكولا المبروشة والكريما وحسب كل وحدة وذوقها بالتزيين
ونضعه بالثلاجة ليبرد تماما ثم نقدمه
وهذي صورة القالب


http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1224346603.jpg



وهذي قطعة ضيافة مني


http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1224346649.jpg


سويت كيكة التمر وطلعت لذيييذة ورووووعة
شفتها في برنامج منال العالم
اتمنى تنال اعجابكم وتطبقوها


http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1204635300.jpg


المقادير:


اكوب تمر مقطع
موب ماء مغلي
2 ونصف موب دقيق
2 ملعقة صغيرة بكينج بودر
نصف ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
نصف ملعقة صغيرة ملح
كوب سكر
نصف كوب زبدة لينة
2 بيض مع فانيليا


مقادير التوفي:


نصف كوب زبدة
نصف كوب كريما سايلة ( قشطة الخفق)
1 ونصف كوب سكر بني


الطريقة:


اولا نضع التمر والماء المغلي سوا ونحركهم بالملعقة حتى يذوب التمر ونتركهم على جنب


http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1204633811.jpg
http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1204634132.jpg


نخلط الزبدة والسكر لتصبح مثل الكريما


http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1204634381.jpg


ثم نضيف البيض بيضة بيضة مع الفانيليا


http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1204634458.jpg


ننخل الدقيق مع البيكربونات والملح والبيكنج بودر
ونضيفه للخليط


http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1204634593.jpg


ثم نضيف عليهم خليط التمر مع الماء الحار ونخلط


http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1204634669.jpg


وتصبح بهالشكل


http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1204634719.jpg


نجهز القالب بدهنه بالزبدة والدقيق ونصب الخلط فيه


http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1204634775.jpg
http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1204634814.jpg


ونضعه بالفرن لينضج
وهذا شكله بعد ما طلع من الفرن وقلبته بعد ما برد شوي


http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1204634860.jpg
http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1204634931.jpg


طبعا بس ندخل القالب الفرن نجهز التوفي بوضع كل المقادير سوا على النار حتى تغلي
ونتركها تبرد شوي
http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1204634984.jpg
http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1204635049.jpg


نصب التوفي على الكيكة ونزينها باللجوز عين الجمل والتمر وانا اضفتلها شوي حليب مركز للزينة فقط


http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1204635094.jpg


وهنا عن قرب بعد ما قطعت منها


http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1204635350.jpg


عندي لكم طريقة كيكة الشوكولا جدا حلوة ولذيذة
اتمنى تعجبكم وتطبقوها


[IMG]http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1202135420.jpg



المقادير:


3 بيض مع فانيليا
كاس ونصف سكر
نصف كاس زيت
كاس حليب بالشوكولاجاهز
ثلث كاس كاكاو بودر
2 كاس دقيق
ملعقة ونصف طعام بكينج بودر


للوجه:
علبة قشطة التاج
ملعقة طعام كاكاو بودر
نصف علبة حليب مركز محلى مثل نستلة


الطريقة:


نخفق البيض والفانيليا والسكر مع بعض ليصبح لنا خليط لونه اصفر فاتح


http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1202135478.jpg


ثم نضيف الزيت والحليب بالشوكولا ونخفق


http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1202135571.jpg


ثم الدقيق والكاكاو البودر مع البكينج بودر ونخفق


http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1202135671.jpg



ثم نصبها في قالب مدهون
وانا استخدمت هذا القالب وكل وحدة على راحتهاوصبيت الخليط فيه


http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1202135805.jpg
http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1202135865.jpg


وتحطي القالب بالفرن مثل اي كيك وبعد ما ينضج تقلبيه وتحضري خلطة الوجه وهذي صورته بعد ما طلعته من الفرن


http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1202135906.jpg
http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1202135972.jpg


الان الى تحضير خلطة الوجه:
نخلط جميع المقادير سوا ونصبهم على الكيكة


http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1202135715.jpg
http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1202135759.jpg



صبيت الخلطة على الكيكة وزينتها بطريقتي بالفيرمسي


http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1202136021.jpg


وهذي صورتها من جنب


http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1202136104.jpg


ايش رايكم


http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1202136147.jpg


وهذي ضيافتي للي ترد اول وحدة


http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1202136245.jpg


http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1202136462.jpg


وصحة وهنا على قلبكم
اتمنى تحوز على رضاكم
وتجربوها





حلا البف باستري بالشوكولا
من ابتكاري


خفيف ولذيييذ وهش جدا


نبدأ بالمقادير:سهلة وبسيطة


رقائق البف باستري
3 حبات جبن كيري
ربع علبة حليب مركز محلى مثل نستلة
شوكولا نوتيلا او اولكر


رشة قرفة مطحونة


الطريقة:


نحضر اكواب الكب كيك الصغيرة


http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1220814066.jpg


http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1220814153.jpg


نقطع شريحة البف باستري لاربه قطع متساوية


http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1220814191.jpg


نضعهم في قوالب الكب كيك ونخرمهم بالشوكة


http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1220814219.jpg


نضع قليلا من الشوكولا في كل قطعة


http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1220814269.jpg


نخلط الكيري مع حليب النستلة المركز المحلى
3 حبات كيري مع ربع علبة الحليب المركز المحلى ونصب فوق الشوكولا ونرش رشة قرفة عليهم


http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1220814297.jpg


بعض القطع تركتهم بهالشكل ودهنتهم من خليط الحليب ورشيت قرفة عليهم ووضعنهم بالفرن


http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1220814334.jpg


نضعهم بالفرن حتى تنفش وتنضج


http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1220814424.jpg


ثم نرشها بقليل من الحليب المركز المحلى او الشيرا او صوص الشوكولا او التوفي
كل وحدة حسب ذوقها


http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1220814554.jpg


ونقدمها بالهنا والعافية


http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1220814584.jpg


http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1220814623.jpg


بقدملكم اليوم بسبوسة الطازج لذيذة جدا ووربات بالقشطة بشكلين اتمنى ينالو اعجابكم


[IMG]http://www.hawahome.com/vb/nupload/85543_1208716306.jpg

[احساس]

بجد تسلم الايادى على الحاجات الحلوة
واكيد هجربها ببيتى
بس الحلو دايما ما يجيب غير الحلو مثله

[هموسه]

رووووووووعه

يعطيك العااااااااااافيه
تحياااااااتي لك

[اغلى غرام]

احســــــــــــــاس ’’’’’’ همــــــــوســـــــــــــة ’’’’’’’’

يعطيكـــــــــــن الــــــــف عافية حبيباتـــــــــي ع المـــــــــرور العطــــــــر ’’’’’’’’’’’


دمتـــــــن بــــــــــــود,,,,,,,,,,,,,,,,

[سفير جيزان]

حرام عليكي

ايش دا

كلة


والله با موووت من الجوع

الله يسامحك

[بنوتةتوته]

حركات حلووووووه مره
ياليت تضبط معي
تسلم الايادي

[اغلى غرام]

يسلم اعماركـــم حبايب قلبي