قــــطآآآإأإأآآيـــــف ~ِ|

[هموسه]

~:قطايف رمضآن:~


المقادير

كاس من الدقيق الأبيض
3 أكواب ماء
بيضة
ملعقة طعام خميرة بيرة
ربع ملعقة شاي سكر

الطريقه

تذاب الخميرة مع السكر في نصف كأس من الماء الدافيء وتترك جانبا حتي تختمر .
يوضع الدقيق في إناء ويتم حفره من المنتصف لوضع البيضة ثم يصب عليها الخميرة والماء

وتخفق جيداً حتى تصبح عجينة شبه سائلة وتترك حتى تخمر لمدة ساعة على الأقل .
تسخن المقلاة وتدهن بكمية قليلة من الزيت .
تؤخذ ملعقة طبخ من العجينة وتصب في المقلاة وتفرد قليلا وتترك على نار خفيفة جداً حتى
تظهر الثقوب على سطحها ، ثم ترفع و تتابع العملية حتى تنتهي مقدار العجينة .
تحشي بالموز أو اللوز أو القشطة
صوره _قبل القلي_
http://www.ibtesama.com/vb/imgcache/17922.jpg



وتقلى في الزيت ، ثم ترش عليها الشيرة وصبح جاهزة للتقديم .


http://www.tedlal.com/vb/images/statusicon/wol_error.gifClick this bar to view the full image.http://files.t3as.com/images_cash/up1/080314051518DJC3.jpg





بالعآآفيهhttp://www.tedlal.com/vb/images/smilies2/s155.gif
ورمضآن مبآرك

[بنوتةتوته]

يعطيك العافيه
تسلم الايادي